1. اخلطي العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء.

2. ضعي الطحين في وعاء واغمسي قطع الأجنحة فيها حتى تتغطى.

3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار واقلي أجنحة الدجاج المغطاة بالطحين ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي فوقها خليط العسل والليمون وقدميها ساخنة.