– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الجزر :
1 حبة
(مبشور)

– البروكولي :
نصف كوب
(مقطع زهرات صغيرة)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم مكعبات صغيرة)

– الثوم :
فص
(مهروس)

– الماء :
3 اكواب
(أو مرق الخضار)

– أرز بسمتي :
كوب ونصف
(مغسول ومصفى)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة