75
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثوم … حضري وجبة غداء مميزة على سفرتك اليوم، جربي طريقة عمل طبخات الدجاج بطعم الثوم والكريمة الشهية والمميزة
تعلمي أيضاً: أفخاذ الدجاج المشوية
المقادير
– أفخاذ الدجاج :
4 قطع
(منظفة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
كوب
(سائلة)
– برش ليمون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
4 قطع
(منظفة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– ورق غار :
1 ورقة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
كوب
(سائلة)
– برش ليمون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي الدجاج بماء مغلي وورق الغار وعود القرفة والبصل الشرائح والملح لمدة ساعة حتى ينضج.
- صفي الدجاج وادهني طبق الفرن بالزبدة ثم ضعي الدجاج وادهنيه بالزبدة جيداً.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم المهروس.
- ضعي الكريمة فوق الدجاج وغطي الطبق بورق الأولمنيوم.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي ورق الالمنيوم وحمري الوجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المهروسة أو الأرز أو المكرونة.
Source: kitchen.sayidaty.net