0 دقيقة
0 دقيقة
0
المقادير
انهاردة هعملكم وجبة سريعة هيحبوها كل عائلتك وهتبقى لذيذة جدا وقت العشاء (ساندويتش الكودو ) ياريت تجربوة وهيعجبكوا جدا وبالهنا 🙂
مقادير :
٤٥٠ غرام صدور دجاج، مسحب وخالي من العظم
١ فلفل رومي أخضر
١ بصلة كبيرة
٤ خبز، صمون
٤ خس، أوراق، مقطعة شرائح
١ ملعقة كبيرة زيت ذرة، لطهي الدجاج
١ ملعقة كبيرة زيت، لطهي البصل
لتتبيل الدجاج
٢ ملعقة صغيره كاتشاب
٢ ملعقة صغيره دبس الرمان
١ ملعقة صغيره خل
١ ملعقة صغيره صلصة الصويا
١ ملعقة صغيره زيت ذرة
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره بصل بودرة
١⁄٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة
لدهن الساندويش
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
٢ ملعقة صغيره كاتشاب
١⁄٢ ملعقة صغيره خردل
طريقة تحضير:
١. في وعاء، تخلط مكونات التتبيلة جيداً لتتجانس.
٢. تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتنقع في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
٣. في قدر على النار، يسخن الزيت ثم يوضع الدجاج ويقلى حتى ينضج.
٤. يقطع البصل مكعبات صغيرة وتوضع جانباً.
٥. يقطع الفلفل مكعبات صغيرة وتوضع جانباً.
٦. في قدر آخر على نار عالية، يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلى قليلاً.
٧. يضاف الفلفل إلى البصل ويقلب قليلاً دون أن يتحمر ثم يوضع الدجاج فوق خليط البصل ويقلب لمدة دقيقة.
٨. في وعاء صغير، تخلط مكونات دهن الساندويش جيداً، يفتح خبز الصمون ويدهن بالخليط.
٩. يوضع خليط الدجاج في الساندويشات، تضاف شرائح الخس وتقدم سندويشات الكودو دافئة.
خطوات التحضير
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]