إيدام لحم بالكاري والزبدة

– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات صغيرة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)

– حليب جوز الهند :
كوب
– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار :
قرن
(مفروم ناعم)

– بهارات الكاري :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)

– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(حبّ)