اجمد طبق سلطة مخ

المقادير

معروف ان المخ من الاكلات المفيدة جدا لكثرة المعادن والفيتامينات فيه المفيدة جدا للجسم فالنهاردة هقدملكم (سلطة المخ الشهية ) اتمنى تجربوها وتعجبكوا وبالهنا والشفا :
المقادير :
2 مخ بتلو + 2 ملعقة شبت + بصلة صغيرة مفرومة + 2 ملعقة ليمون + ملعقة خل
+ 2 ملعقة زيت زيتون + 2 شرائح توست محمص + 1 خس .
طريقة التحضير :
يغسل المخ جيدا ويقشر ويسلق في ماء وبصل وكرفس وورق لورا وقليل من الخل
وشرائح ليمون لمدة 5 دقائق، ثم يترك ليبرد ويشوح البصل في زيت الزيتون ثم يقطع المخ ويضاف إليه البصل، ثم توضع باقي المقادير ويصب الخليط في طبق ويقدم دافئًا .

خطوات التحضير