اشهى شوربة لسان عصفور بالبرتقال

المقادير

الشوربة من الاكلات الخفيفة اوى على المعدة فالنهاردة هقولك على طريقة شوربة لسان العصفور بالبرتقال اللى هتنفعك جدا للدايت وكمان مفيدة خالص جربيها وبألف صحة :
المقادير:
فنجان لسان العصفور
قطعة زبدة أو سمنة في حجم البندقة
2 أو 3 كوب عصير برتقال
الطريقة:
1- هنسيّح الزبدة على النار، ونحمّر فيها لسان العصفور، وبعدها نحط عليه مقدار مية مناسب، ونسيب لسان العصفور على نار هادية لمدة ربع ساعة أو لغاية ما يستوي.
2- بعد كده هنضيف عصير البرتقال، ونسيبه يغلي مع الشوربة شوية، وبعد كده نرفع الشوربة من على النار ونعصر عليها ليمون، وممكن نضيف لها ملعقة قشطة.

خطوات التحضير