244
الحنيني السعودي سهل التحضير
يعد الحنيني أحد الأطباق الشعبية في القصيم و نجد (السعودية)، ومن المعروف أنه يؤكل بالشتاء لأنه يعطي للجسم الدفء
طريقة التحضير
1. يوضع الماء في قدر وقليل من عصير الليمون.
2. يوضع خبز البر ويغط بالماء.
3. يوضع فوقه التمر ويفرموا في مفرمة اللحمة.
4. نضع الزبدة في قدر على النار ويصب فوقه الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يذوب على مهله.
5. نصبه في صحن التقديم ويقدم مع شرحات الليمون.
Source: kitchen.sayidaty.net