1. في إناء نضع اللحم، ونضيف الخضراوات إليها مع التوابل والسكر، ونقلبها ونغطيها جيدًا، وندخلها البراد لمدة ساعة ونصف.

2. نخرج اللحم من البراد، ونحضر الخبز نفتحه فتحة جانبية، ونضع داخله الحشو ونوزعه جيداً.

3. نعيد إغلاق الخبز جيداً وندهنه بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.

4. في ورقة زبدة نلف الحواوشي وندخله الفرن على درجة حرارة 180.

5. يترك لمدة 20 دقيقة، أو حتى يحمر الخبز.

6. يقدم مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية.

سيعجبك أيضاً من المطبخ المصري :

• الكشري المصري بالفيديو