149
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 3x حبات بيض كبير الحجم.
- 0.5x كوب حليب
- 1x ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 0.25x ملعقة صغيرة ملح
- 8x قطع شرائح من التوست أوالخبز الفرنسي.
- 1x كوب سكر بني
- 6x ملعقة كبيرة زبد أو سمن.
- 0.33x كوب كريم خفق أو قشدة.
- 1x ملعقة كبيرة شراب الذرة.
الخطوات
- جهزي الكراميل: ضعي السمن والسكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول للون الذهبي.
- أضيفي الكريمة وقلبي ثم شراب الذرة(القيقب) واستمري بالتحريك حتى يتكون خليط ناعم كثيف وقبل أن يغلي الخليط أبعديه عن النار واتركيه جانبا.
- إدهني صاج فرن بالسمن دهنا جيدا.
- إخلطي البيض والحليب والفانيليا وذرة الملح في وعاء عميق، ثم اغمسي شرائح التوست في البيض .
- رصي شرائح التوست في صاج الفرن، ثم احفظيها بالبراد 3 ساعات حتى يتشرب التوست تماما من البيض بالحليب.
- إخبزي في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15- 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون.
- يترك التوست ليبرد قليلا ثم وزعي على السطح الكراميل وقدميه دافئا. وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com