1. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم في وعاء جيدا.

2. أضيفي الدجاج واخلطي ثم غطي الوعاء وأدخليه للثلاجة لمدة 4 ساعات.

3. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج والملح والبطاطس والفلفل الأسود والكزبرة الخضراء وغطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة إلى هادئة مدة 20 – 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

4. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص.