– الزنجبيل :
5 غرام
(مهروس، لصلصة التامبورا)

– الفجل :
5 غرام
(الأبيض المهروس، لصلصة التامبورا)

– صلصة الصويا :
20 غراماً
(لصلصة التامبورا)

– الروبيان :
80 غراماً
– طحين :
100 غراماً
(ياباني)

– صفار البيض :
1 حبة
– بيكنج بودر :
5 غرام
– البهارات اليابانية :
5 غرام
– الماء :
كوب
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة