105
اللقيمات المحشية بالفيديو
اللقيمات المحشية بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات رمضان 2020 الطيبة والشهية، وقدمي على سفرتك أطيب الحلويات السعودية من اللقيمات المقرمشة الرائعة، جربيها اليوم
تعلمي أيضاً:
طريقة التحضير
- لتحضير عجينة اللقيمات: في وعاء الخلط، ضعي الطحين، وأضيفي الحليب البودرة، والسكر، والخميرة، والبيكنج باودر، واللبن الزبادي، والزيت النباتي، ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام، ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح وتخمر مدة 30 دقيقة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها باليد.
- احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة.
- شكلي العجينة المحشية على شكل كرات، ثم غمسيها بالحليب السائل، والشعيرية الباكستانية.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة.
- اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ضعيها في طبق التقديم، وصبي الحليب المكثف المحلى عليها، وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net