– الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم، مقشر ومملح ومقلي بالزيت الغزير)

– البطاطا :
4 حبات
(مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية)

– لحم مفروم :
300 غراماً
– البقدونس :
نصف باقة
(مفروم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بهار مشكل :
ملعقة صغيرة
– بندورة :
4 حبات
(مقشرة ومفرومة ومضاف إليها 2 ملعقة كبيرة رب البندورة)

– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم، ومفروم)

– كريمة الطبخ :
كوب
– جبنة الموتزاريلا :
كوب
(مبشورة)

– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان