1- في وعاء، أخلطي السكر، الدقيق، البايكنغ باودر والملح. 2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب، الزيت النباتي، البيض والفانيليا. 3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4- سخّني مقلاة غير لاصقة في مقلاة على نار متوسطة. 5- أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة واطهيها لدقيقتين من كل جانب. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- قدّمي البان كيك على سفرتك. الف صحة!
