برجر الديك الرومي بالطريقة المكسيكية

المقادير

• 1 كوب ديك رومي ناضج مخلي مقطع
• 1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
• 1/4 كوب ورق نعناع طازج مقطع رفيع
• 2 ثمرة طماطم ناضجة  نزيل البذور وتقطع رفيع
• 2 ثمرة ليمون حامض معصورة
• 2 ثمرة أفوكادو مقشرة ونزيل النوى وتقطع
• 1 ثمرة خس الورق مفرق
• 1/2 ثمرة بصل أحمر مفرومة
• 1/4 ثمرة خيار طويلة مقطعة صغير
• 1 فص ثوم مهروس
• 4 رغيف خبز كايزر ويفتح
• 2 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة شاي كمون مطحون
• 1 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة شاي شطة مطحونة
• 1 ملعقة شاي بابريكا

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أطيب أنواع السندويتشات و إليكى برجر الديك الرومي بالطريقة المكسيكية ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير برجر الديك الرومي بالطريقة المكسيكية

1. توضع الصلصة التوابل والسكر البني والزيت في إناء صغير على نار عالية ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويقلب على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح سميكة ثم تنقل لطبق و يضاف الديك و يقلب جيداً و يترك ليبرد قليلاً.
2.  في هذه الأثناء توضع الطماطم والخيار والبصل والنعناع في طبق ويقلبمع نصف عصير الليمون ويتبل ويوضع جانباً.
3. تهرس الأفوكادو مع الثوم وباقي عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

إقتراحات لبرجرالديك الرومي بالطريقة المكسيكية

1. يفرد خليط الأفوكادو على قاعدة الخبز ثم يملئ بالخس و خليط الديك و بعض صلصة الطماطم ويقدم مع باقي صلصة الطماطم أو حسب الرغبة .