180
بروكلي مقلي مقرمش … حضري وصفات البروكلي المتنوعة والشهية والمقرمشة مع مطبخ اكلات، تعلمي طريقة العمل السهلة والبسيطة وقدميه كطبق جانبي لذيذ وشهي
تعلمي أيضاً: سلطة البروكلي بالطحينة واللبن الزبادي لرجيم مثالي
المقادير
– البروكولي :
رأس
(متوسط الحجم / مقطع زهرات صغيرة)
– طحين :
ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
رأس
(متوسط الحجم / مقطع زهرات صغيرة)
– طحين :
ملعقة كبيرة
– لبن زبادي :
كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني ماء في قدر حتى يغلي ثم أضيفي البروكلي واتركيه لمدة 5 دقائق وصفيه جيداً.
- اخلطي اللبن الزبادي والنشا والطحين والملح في طبق.
- اخفقي البيضة وأضيفيها للمزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اغمسي البروكلي في الخليط جيداً.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي حبات البروكلي حتى تتقرمش.
- قدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديكِ.
Source: kitchen.sayidaty.net