بسبوسة بدون قشطة وزبادي

1- في وعاء، أخلطي السكر، الزبدة، جوز الهند والحليب حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي السميد والبايكنغ باودر وحركي المكونات حتى تتداخل.
3- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ثم قطعيها إلى مربعات وزيني وجهها باللوز.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر.
6- أخرجي الصينية من الفرن ثم وزعي على وجهها القطر.