201
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 1x كيلو بطاطس
- 2x ملعقة صغيرة كركم
- 0.5x كيلو لحم مفروم معصج
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 0.5x ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5x ملعقة صغيرة شطة اختياري
- 4x ملعقة كبيرة صلصة
الخطوات
- تقشر البطاطس وتسلق نصف سلقة فى ماء مغلى مضاف له ملح وفلفل اسود وكركم
- نجوف البطاطس من الداخل لتضبح مثل الكوب الصغير الفارغ
- نأخذ القلب الذي تم تفريغه ونضيفه إلى العصاج مع الصلصة ونقلب جيدا
- ترض البطاطس فى صينية الفرن ونبدا فى حشيها بالعصاج المضاف له الصلصة والبطاطس المهروسة
- تدخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة … وتقدم
Source: Ukkla.com