192
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :3
طبق سمك بلطى بالجبنة الرومي والزبدة من المأكولات البحرية الشهية .لهذا سيدتي أحضرنا لك طريقة سهلة وبسبطة لتحضير طبق السمك في المنزل.
المقادير
- 6x عدد سمك (بلطى)
- 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2x عدد فص ثوم مهروس
- 1x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
- 1x كوب كورن فلكس (مطحون)
- 1x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع مكعبات)
- 1x معلقة صغيرة بهارات سمك
- 1x عدد طماطم (مكعبات)
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x كوب جبن رومي مبشور
- 1x معلقة صغيرة قشر ليمون
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة بابريكا
- 1x معلقة كبيرة زبدة
الخطوات
- يغسل السمك ويتم تنظيفه جيدا ينقع في الماء والليمون.
- نخلط باقي المقادير ماعدا السمك نحضر صينية وندهنها بالزيت ونضع بها قليل من الخلطة.
- نحشي السمك بالخلطة ويغطي بها و يدخل الفرن علي نار هادية حتي النضج ويحمر وجهها.
- يزين بالقدونس والليمون ويقدم ساخن بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com