بودينج الأرز واللبن

المقادير

• 1 كوب أرز مطحون
• 1 لتر لبن خالي الدسم
• 150 جم سكر دايت
• 4 بيض
• 1/2 كوب فواكه مسكرة
• 1 ملعقة زبدة دايت
• 1 ملعقة بقسماط
• 1 بشر ليمون

خطوات التحضير

1. ضعي لتر اللبن على النار إلى أن يغلي وضيفي الأرز المطحون فوقه وقلبيه .
2. ضعي الملح وبياض البيض في الخلاط واخلطيه لعمل المارينج .
3. نضع ماء الزهر وبشر الليمون والفواكه المسكرة وصفار البيض فوق خليط الأرز ونقلبهم جيدا ونضيف المارينج ونقلبهم .
4. نضع الخليط في قالب وندخله الفرن إلى أن يحمر ويقدم .