1- نضع الباف باستري على صينية فرن مبطنةً بورق زبدة و نخز سطحها باستخدام شوكة.

2- نرتب شرائج المانجو على العجينة و نوزع فوقها قطع الزبدة.

3- نرش السكر، ثم نخبز التارت لمدة 45 دقيقة في القسم السفلي من الفرن على حرارة 180.

 على