حلى عشاء سهل ولذيذ

‘);
}

طريقة التحضير

• نخفق القشطة مع الحليب بالخلّاط الكهربائي حتى يتكوّن مزيجٌ سميك، ثمّ نُدخله إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يجمد.
• نضع الزبدة اللينة في الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف الفانيلا والجبن الكريمي ونخلط حتى تصبح المكونات ناعمة.
• نُخرج مزيج القِشطة والحليب من الثلاجة، ونضيف السكر المطحون ونقلب.
• نُحضر الكاسات المُراد التقديم بها، ثم نضع طبقةً من بسكويت الأوريو.
• نضع طبقةً من الكريمة، ثم طبقة أخرى من البسكويت وبعدها طبقة من الكريمة.
• نُكرّر الطبقات إلى أن تمتلئ الكاسات.
• نضع على وجه الكاسات حبّةً كاملة من الأوريو كنوع من التزيين.

حلى البيبسي

المكونات

• علبة من بسكويت الشاي المطحون.
• نصف قالب من الزبدة المذابة.
• أربعة ظروف من الكريمة.
• نصف كوب من الحليب البارد.
• علبة من القشطة.
• ست حبات من الكيري.
• علبة من البيبسي.

طريقة التحضير

• نضع البسكويت مع الزبدة، ونخلطهما ثم نرصهما في قالب بايركس.
• نضع الحليب السائل وظرفان من الكريمة في وعاء، ثمّ نخفق حتى يصبح المزيج كثيفاً، ثم نضيف القشطة والكيري ونتابع التقليب بالملعقة.
• نسكب المزيج السابق فوق طبقة البسكويت، ثُمّ ندخل البايركس إلى الثلاجة حتى يتماسك.
• نضع البيبسي، وظرفين الكريمة في وعاء على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب الخفيف.
• نترك مزيج البيبسي جانباً حتى يبرد تماماً، ثمّ نُضيفه فوق الطبقة الثانية في البايركس، ونُعيده إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتماسك تماماً.

حلى كاسات الكنافة

المكونات

• نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة.
• علبة من الحليب المكثّف المحلى.
• كوبان من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير

• نضع عجينة الكنافة في صينية، ثمّ نضعها جانباً لمدّة من الزمن إلى أن تجف تماماً، أو يُمكن تحميصها في الفرن دون استخدام أي نوع من الدهن.
• نضع العجينة في وعاء ثم نفتّتها ونكسرها حتى تتفتت إلى قطع صغيرة.
• نضيف علبة الحليب المكثف المحلى، ونقلب إلى أن تتغطى العجينة بالكامل.
• نضيف الفستق الحلبي المجروش ونقلب، ثم نفرد المزيج السابق في صينية بايركس.
• نُدخل الصينيّة إلى الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ثم نُقطّعها ونقدّمها مباشرةً.