1- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الحليب البودرة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- أسكبي مزيج اللبن الزبادي في صينية فرن وادخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى يجمد المزيج دون أن يتغير لونه. 3- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. 4- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والكراميل. حركي المزيج حتى يتجانس. عند الغليان، أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد. 5- أسكبي خليط الكراميل فوق طبقة اللبن الزبادي. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 6- قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!
