– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الطحينية :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
3 فصوص
– ملح :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– حمص :
علبتين
(حبّ / مغسول ومصفى)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة صغيرة
– القرع :
علبة
(مهروس)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– البذور :
2 ملعقة كبيرة
(بذر القرع / محمص)