1- في وعاء، أخلطي الماء، الزيت والملح. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق. 4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. 5- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
