146
دجاج بالكاري والزبادي
دجاج بالكاري والزبادي .. يتميز دجاج المطبخ الهندي بنكهة الكاري الرائعة والمميزة، قدمي على سفرة غداء اليوم وصفة مميزة وشهية ستنال إعجاب عائلتك
طريقة التحضير
1. في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.
2. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.
4. اخلطي المكونات لدقيقتين.
5. أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.
6. اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.
7. عند التقديم، ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net