– النشاء :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع شرائح)

– ماء بارد :
ملعقة كبيرة
– سكر :
3 ملاعق كبيرة
– الصويا صوص :
نصف كوب
– الخل الأبيض :
3 ملاعق كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مهروس ناعم)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– السمسم :
ملعقة كبيرة