– الدجاج :
دجاجة
(مقطع ومنظف)

– الثوم :
رأس
(مقطع من النصف)

– الكوسا :
1 حبة
(مقطع دوائر)

– الطماطم الكرزية :
كوب
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– البطاطس :
2 حبة
(مقطعة شرائح)

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– الماء :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكاري :
ربع ملعقة صغيرة