1. ضعي الماء والأرز في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.

2. أضيفي الحليب وماء الورد والمستكة وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

3. أضيفي السكر وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.

4. صبي المزيج في أطباق صغيرة واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم أدخلي الأطباق للثلاجة لحين التقديم.

5. زيني وجه الأطباق عند التقديم بالقرفة المطحونة أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.