روزيتو الشمندر بالكريمة بالفيديو

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
50 غم
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(حبّ)

– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(حبّ)

– البصل الأخضر :
4 أعواد
(مفروم)

– الشمندر :
400 غراماً
(مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات صغيرة)

– الأرز قصير الحبة :
500 غراماً
(أرز روزيتو)

– مرق خضار :
لتر ونصف
– كريمة :
200 ملليلتر
(سائلة)

– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– البصل :
كوب
(مفروم)