1. تبلي شرائح الكوسا بالملح والفلفل وزيت الزيتون واشويها في مقلاة أو على الجريل لمدة 7 دقائق على الجهتين حتى تطرى وتنضج.
2. اخلطي الجبن الكريمي مع البقدونس.
3. وزعي الحشو على شرائح الكوسا ولفيها على شكل رولات صغيرة.
4. رتبي رولات الكوسا في طبق مع الطماطم ووزعي البصل الشرائح.
5. وزعي خل البلسمك فوق السلطة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً:

• أصابع الكوسا المقرمشة