– الجمبري :
500 غراماً
(صغير الحجم، ومنظف)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– برش ليمون :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
نصف ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
(لعجينة القلي)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
(لعجينة القلي)

– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
(لعجينة القلي)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
(لعجينة القلي)

– طحين :
5 ملاعق كبيرة
(لعجينة القلي)

– النشاء :
150 غراماً
(لعجينة القلي)

– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
(لعجينة القلي)

– بودرة البصل :
نصف ملعقة صغيرة
(لعجينة القلي)

– ماء دافئ :
750 ملليلتر
(لعجينة القلي)

– الخبز الفرنسي :
4 أرغفة
– المايونيز :
ملعقتان كبيرتان
– خس :
كوب
(مفروم)