ساندويش بانيني كابريزة بخبز الباغيت

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير:

• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 4 شرائح عريضة من جبنة الموزاريلا.
• 4 قطع متوسطة الحجم من خبز الباغيت.
• 16 ورقة من الحبق الطازج.
• حبة كبيرة الحجم من الطماطم (200 غ).
• 4 ملاعق كبيرة من الخل البلسمك.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لدهن الخبز.

طريقة التحضير:

1. نشعل الحمًاصة الكهربائية ونتركها تسخن.
2. نغسل الطماطم جيدًا ثم نقطعها لنحصل على 8 شرائح.
3. نقسم الخبز نصفين وبشكل أفقي لنحصل على 8 أنصاف.
4. ندهن السطح العلوي لـ 4 أنصاف.
5. ندهن اللُب بمقدار ملعقة كبيرة من المايونيز ثم نضع شرائح الطماطم ثم شرائح جبن الموزاريلا.
6. ندهن الخل ونضع الفلفل الأسود والملح ثم نضيف أوراق الحبق.
7. نغطي الساندويش بالنصف العلوي من الخبز ونضغط على الساندويشات ونغلقها جيدًا، ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
8. نضع الساندويشات على الشواية ونتركها حوالي خمس دقائق إلى أن تتحمص وتذوب الجبنة.
9. نخرج الساندويشات من الشواية ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• في حال عدم توفر حماصة كهربائية، يمكن تحميص الساندوشات في الفرن أو مقلاة غير لاصقة.