– الشمندر :
3 حبات
(مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الجوز :
نصف كوب
(مفروم خشن)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم للزينة)