– أناناس :
نصف كوب
(مصفى جيداً)

– الكريما الحامضة :
ربع كوب
(خالية الدسم)

– المايونيز :
ملعقتان كبيرتان
(قليل الدسم)

– مسحوق الكاري :
ملعقة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
(أو حسب الرغبة)

– صدر تيركي :
كوب
(مقطع مكعبات)

– الكستناء :
600 غراماً
(صينية مقطعة شرائح ومجففة)

– الكرفس :
عود
(مقطع)

– الثوم :
ملعقتان
(مقطع أو بصل أخضر مقطع)