172
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 200x جرام جبنة (الماعز مفتت)
- 3x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقشرة و مقطعة مكعبات)
- 1x معلقة كبيرة خل بلسميك
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x عدد فص ثوم مهروس
- 0.5x كوب بسلة
الخطوات
- هنغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم نرفعها و نصفيها و نضيفها للبطاطس في إناء مناسب.
- و بعد كده هنخلط الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
- هنضع خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم نضع جبن الماعز على سطح المكونات و تقدم.
Source: Ukkla.com