مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 2
-
بصل أخضر مفروم – كوب
-
بقلة – حزمة
-
خسّ مفروم – 4 اكواب
-
بصل أبيض مفروم – 1
-
فلفل رومي أخضر مفروم – 1
-
خبز عربي مقطّع إلى مكعبات ومشوي – رغيف
-
مقادير الصلصة:
-
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
-
عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
-
نعناع جاف – ملعقتان كبيرتان
-
ملح – رشّة
-
فلفل أسود – رشّة
-
سماق – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الطماطم، البصل الأخضر، البقلة، البصل الأبيض والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، النعناع الجاف، الملح، الفلفل الأسود والسماق. أخلطي المزيج حتى تتداخل المكونات.
3- أسكبي الصلصة فوق مزيج الخضار. قلّبي المكونات حتى تتداخل وأضيفي الخبز.
4- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!