سمك مقلى بالكركم والمستردة لوفاء

المقادير

اتعرفى معايا على اطعم واسهل طريقه لعمل (السمك المقلى بالكركم )لانه بيعتبر السمك من الاكل الصحى وسهل الهضم أتمنى يعجبكم :
المقادير
1 كيلو سمك فيليه
1 ملعقة ملح
زيت للقلي
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة كركم
3 ملاعق عصير ليمون
1 بصلة مبشورة
6 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير :
1- قطّعي السمك إلى قطع متوسطة ثم تبّليه بالملح، المسطردة، عصير الليمون، الثوم، الكركم والبصل المبشور واتركيه في
التتبيلة لمدة ساعة.
2- اقلّي السمك في الزيت حتى يصفر لونه وينضج من الداخل ثم قدّميه ساخناً.
وبالهنا والشفا ..

خطوات التحضير