شاورما دجاج سهلة

1- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والخلَ الأبيض.
2- أضيفي الثوم، الملح، القرفة، الفلفل الأسود، البهار الحلو، الهيل، القرنفل، الكاري والكزبرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي شرائح الدجاج. قلّبيها مع المزيج حتى تتغطّي بالتتبيلة من كلّ الجهات. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
4- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى ينضج.
5- إفردي خبز الشاورما على سطح العمل. وزّعي مزيج الدجاج على الخبز، ثمّ أضيفي صلصة الثوم، الطماطم، الجرجير والبصل الأحمر.
6- لفّي الخبز على شكل رول. قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!