152
شاي كرك بالزعفران
شاي كرك بالزعفران .. يعتبر هذا المشروب الساخن من أشهر المشروبات في الهند، ويتميز بفوائده الصحية، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة العمل على أصولها
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
- أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
- أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
- اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net