185
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
من المطبخ الأمريكي سيدتي نقدم لك شوربة البروكولي والكرفس اعدي اشهر حساء دافئ ولذيذ وقدميه، فهي وصفة خفيفة. ان كنتي من متابعي الحمية، اكلة تقدم لك الطريقة الكاملة لتحضيرها.
المقادير
- 3x عدد فص ثوم مهروس
- 3x كوب مرق الخضار
- 3x عدد رأس كرات (مفروم ناعم)
- 2x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
- 2x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2x معلقة كبيرة زعتر
- 1x عدد جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 1x عدد بصلة مفرومة
- 1x رشة فلفل اسود مطحون
- 1x عدد بروكلى (مفروم)
الخطوات
- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، البروكولي، الجزر، البصل والثوم وقلّبي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
- خفّفي النار ثمّ أضيفي الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لعشر دقائق إضافية.
- ضيفي مرق الخضار من بعدها واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم تقدم ساخنة .
Source: Ukkla.com