شوربة البطاطس واللبن

المقادير

• 2 ثمرة بطاطس متوسطه مسلوقة
• 3 كوب حليب سائل
• 1 بصله صغيره مفرومة
• فص ثوم صغير مفروم
• 2 ملعقة كبيره بقدونس مفروم
• ملح
• فلفل
• 2 ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. يشوح البصل والثوم بقليل من الزيت حتى يذبل .
2. يضاف له البطاطس بعد هرسه ويقلب يصب فوقه الحليب الدافئ ويقلب حتى يغلي .
3. استمري في التقليب وأضيفي الملح والفلفل حتى تصبح ثقيلة .
4. تصب شوربة البطاطس و الحليب ويرش على وجهها البقدونس وتقدم  .