– الجزر :
3 حبات
(مقشر ومفروم دوائر سميكة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق خضار :
5 اكواب