114
شوربة الفطر الطازج بالكريمة بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي طريقة عمل شوربة الفطر السهلة والسريعة، وصفة مميزة جداً وطيبة المذاق، جربيها الآن وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة الفطر بالحليب
المقادير
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع)
– طحين :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– مرق خضار :
5 اكواب
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
4 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الفطر :
2 كوب
(طازج ومقطع)
– طحين :
3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ :
2 كوب
– مرق خضار :
5 اكواب
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون.
- أضيفي البصل والثوم المهروس وقلبي.
- أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى تتقلى.
- رشي الطحين فوق الفطر مع التقليب إلى أن يتحمص الطحين.
- صُبي كريمة الطبخ ومرق الخضار على الفطر وقلبي، وغطي القدر واتركي الشوربة تطبخ على النار لمدة 15 دقيقة.
- نكهي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net