شوربة الكريمة بالذرة

المقادير

• ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج
• علبة من الذرة المسلوقة
• نصف كوب من الحليب
• نصف كوب من الحليب المركز السائل
• كوب من الدجاج المسحب
• ملعقة من النشا
• ملعقة من الليمون المعصور
• ملعقة صويا صوص صغيرة
• ثلاث ملاعق من الماء
• بيضة

خطوات التحضير

1. قومي بتصفية علبة الذرة من الماء الموجود فيها و وضع الحبوب في وعاء مناسب  .
2. قومي بتقطيع الدجاج المسلوق إلى مكعبات و أضيفيها للوعاء .
3. أضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج إلى الوعاء .
4. قومي بإضافة الحليب المركز و الحليب العادي و عصير الليمون .
5. اتركي المكونات المذكورة جميعها على نار حامية لكن دون أن تتركيها تصل لدرجة الغليان .
6. قومي بإذابة النشا في ماء بارد و أضيفيه إلى الخليط و استمري بالتحريك لى أن يقارب الخليط من الوصول لدرجة الغليان .
7. أضيفي الصويا صوص .
8. أضربي البيضة في طبق جانبي و من ثم قومي بإضافتها بالتدريج مع استمرار التحريك .
9. اتركي الشوربة لمدة دقيقتين على النار و قدميها .