– كينوا :
1 كيلو
– الماء :
5 اكواب
– ملح :
رشّة
– بهار أبيض :
رشّة
– البهار الأسود :
رشّة
– زيت الزيتون :
ملعقتان كبيرتان
– البصل الأخضر :
نصف باقة
(بصل الربيع، مُقطّعً إلى مربّعات صغيرة)

– الكوسا :
نصف كوب
(مُقطّعة إلى مربّعات صغيرة)

– صنوبر :
100 غراماً
(مقلي / للتزيين)

– بقدونس :
نصف كوب
(أخضر ومفروم / للتزيين)