شوربة المكرونة باللبن

المقادير

• 1 كيلو لحم بالعظم
• 1 كيلو مكرونة
• 1 علبة لبن
• 3 حبات مستكة
• ملح
• فلفل
• 2 ملعقة سمن

خطوات التحضير

1. تسلق اللحم جيداً ويضاف إليها الملح والبهارات
2. نضيف المكرونة لمرق اللحم وبعد ربع ساعة نضيف إليها اللبن
3. وقبل النضج بخمس دقائق نحمي السمن على النار ونضع فيه المستكة ثم نضيفها إلى الشوربة ونقلبها وتقدم