صدور الدجاج المحشية بالسبانخ

المقادير

• نصف كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد
• ملح وفلفل
• زعتر بودرة
• مستردة
• نصف كيلو سبانخ
• ملعقة زيت
• فص ثوم
• بشرة جوزة الطيب
• ملعقة كبيرة كريمة
• جبنة موتزاريلا
• صوص طماطم

خطوات التحضير

1. إفتحى صدور الدجاج مثل السندويتش وتبليها بالملح وفلفل وزعتر بودة و مستردة .
2. والسبانخ قومى بعملها سوتيه فى مقلاة مع ملعقة زيت وفص ثوم وتتبليها بملح وفلفل وبشرة جوز الطيب و الكريمة طهى .
3. ثم إحشي الدجاج بالسبانخ وفى مقلاة ساخنة فيها زيت شوحى الدجاج على الجانبين وصدور الدجاج .
4. ثم ضعيها فى صينية وعليها الجبنة الموتزاريلا وعلى الفرن تكمل تسوية والجبنة تسيح على الدجاج .
5. وقدميها على صوص الطماطم بالأعشاب .