– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– صلصة الصويا :
نصف كوب
– الماسترد :
نصف كوب
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– السكر البني :
ملعقتان كبيرتان
– الماء :
كوب
– الثوم :
فص
(مفروم مهروس)

– الكاتشاب :
كوب
– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان
– صلصة ورشسترشاير :
ثلث كوب
– الفلفل الأحمر :
ملعقة صغيرة
(مطحون)

– الشطة :
ملعقة صغيرة
(اختياري)